Die landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen des Obst- und Weinbaubetriebes von Martin und Simone Wilhelm auf den Schaf\u00e4ckern waren die erste Station. Im Anschluss ging es auf die Felder und in die Gew\u00e4chsh\u00e4user des Gem\u00fcsebetriebes von Markus und Sonja Fischer am Burgweg und Geufiz\u00e4cker.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Gemeinde und damit die Betriebe und wir Konsumenten haben das Gl\u00fcck in einem der vielf\u00e4ltigsten (Kulturlandschaft) und reichsten (Infrastruktur, Versorgung) Gemeinden mit besten B\u00f6den leben und arbeiten zu d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n
Wichtige Standbeine sind in beiden Betrieben die Wochenm\u00e4rkte und der Gro\u00dfmarkt. Daneben ist auch der Verkauf in den eigenen Hofl\u00e4den f\u00fcr beide ein Aush\u00e4ngeschild. Die M\u00f6glichkeit auch im \u00f6rtlichen Einzelhandel ihre Produkte verkaufen zu k\u00f6nnen, waren allerdings schon einmal viel besser.<\/p>\n\n\n\n
Der Klimawandel macht sich bemerkbar, z.B. durch eine h\u00e4ufig fr\u00fchere Bl\u00fctezeit und damit einhergehend mit Verlusten im Obstbau. Die Abw\u00e4gung ob eine Abmilderung durch technische Gegenma\u00dfnahmen sinnvoll ist, ist finanziell nicht leicht zu beantworten. Hier hilft wohl eher die Vielfalt der Sorten im Anbau sowie verschiedene Netze gegen Hagel oder Kirschessigfliege.<\/p>\n\n\n\n
Aufschlussreich war, dass angelegte Bl\u00fchwiesen in der N\u00e4he von Feldern mit Kohl das Problem mit der Wei\u00dfen Fliege f\u00fcr diese Felder verst\u00e4rken. So sind extra ausges\u00e4te Bienenfl\u00e4chen nicht immer die Ultima Ratio, sondern \u00fcberlegt zu planen. Auch bei den Gem\u00fcsefl\u00e4chen zahlt sich die Vielfalt aus. Der Einsatz von Hummelv\u00f6lkern f\u00fcr die Best\u00e4ubung und die Kreativit\u00e4t beim Einsatz von N\u00fctzlingen zeichnet die Betriebsinhaber aus. Durch den Klimawandel muss verst\u00e4rkt die Bew\u00e4sserung und deren Kosten stets mitbedacht werden.<\/p>\n\n\n\n
Wir bedanken uns bei beiden Betrieben, die uns kompetent und anschaulich einen guten Einblick in ihre Produktion gegeben haben.<\/p>\n\n\n\n
Andreas Stiene<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen des Obst- und Weinbaubetriebes von Martin und Simone Wilhelm auf den Schaf\u00e4ckern waren die erste Station. Im Anschluss ging es auf die Felder und in die Gew\u00e4chsh\u00e4user des Gem\u00fcsebetriebes von Markus und Sonja Fischer am Burgweg und Geufiz\u00e4cker. Unsere Gemeinde und damit die Betriebe und wir Konsumenten haben das Gl\u00fcck in einem …<\/p>\n